Copa-Cogeca: затраты на производство молока растут

Copa- Cogeca: затраты на производство молока растут

По всей Европе производители молочной продукции испытывают рост затрат на корма, удобрения, электроэнергию, и хотя цены на это сырье растут, фермеры все чаще задумываются об отказе от этого производства — сообщается в сообщении Федерации профсоюзов сельхозпроизводителей.

На февральском онлайн-совещании Рабочей группы Copa-Cogeca по молочным и молочным продуктам обсуждалась рыночная ситуация в отдельных государствах-членах, благополучие животных во время транспортировки и будущее Общей сельскохозяйственной политики.

Участники встречи отметили, что хотя цены на молоко растут, во всем ЕС производители молока борются с одними и теми же проблемами, такими как: рост затрат на корма, удобрения и электроэнергию. Фермеры все чаще задумываются о смене профиля своего бизнеса на растениеводство.

Средняя цена молока в ЕС в декабре 2021 года составляла 41,3 евро и снизилась на 16,2 процента. выше, чем в декабре 2020 года. Это самая высокая цена с 2016 года.

В годовом исчислении цена на сырье выросла практически во всех странах, наибольший из которых был в Бельгии на 39,9%, в Литве на 35,5%, Латвия на 34,4%, Дания на 29,6%. а в Ирландии на 29,3 процента. Падение цен на молоко зафиксировано только на Кипре — оно составило 5,8%.

Как отмечает аналитик молочного рынка Польской федерации животноводов и производителей молока Дорота Смигельска и одновременно вице-президент рабочей группы Copa-Cogeca «Молоко и молочные продукты», рост цен молока не приводит к рентабельности производства, поскольку себестоимость производства очень высока. Наибольшую динамику роста показали цены на энергоносители и удобрения. Ветеринарные расходы также значительно возросли.

В январе этого года средняя цена на сухое обезжиренное молоко составляла 344 евро/100 кг и составляла 50,6%. выше, чем в соответствующем месяце 2020 года. Также существенно выросла цена на сухое цельное молоко — на 54,3%. до уровня 431 евро. Цена сливочного масла увеличилась на 66 процентов. в годовом исчислении и составила 573 евро/100 кг, а цена на сухую сыворотку увеличилась на 49,2%. до уровня 120 евро/100 кг.

Цены на сыры чеддер и эмменталь выросли на 10,1% соответственно. и 2,1 процента до уровней 339 евро/100 кг и 506 евро для Эмменталя. Сыр Гауда подорожал на 28 процентов. до 403 евро/100 кг, а Эдам на 33,1%. до уровня 412 евро/100 кг.

В ходе обсуждения будущего отрасли была выражена обеспокоенность тем, что производство молока может перестать расти по мере повышения требований и стандартов, а также вступления в силу новых экологических и социальных норм. Кроме того, растут издержки производства.

Представители Еврокомиссии указали, что ликвидация молочных ферм фиксируется не только в Евросоюзе, но и в других частях мира (США, Австралия, Новая Зеландия). В Соединенных Штатах количество ферм резко сократилось в период с 1970 по 2006 год. В 1970 году их было 648 000, а в 2006 — 75 000. В настоящее время в США насчитывается около 40 000 человек. фермы. Однако уменьшение количества ферм компенсируется увеличением удельной продуктивности коров.

К концу 2023 года Европейская комиссия должна представить решения по благополучию животных, в том числе во время транспортировки. Европейский парламент уже подготовил отчет по этой теме, в котором говорится, что телят можно перевозить после 28-дневного возраста.

Copa — Cogeca отмечает, что при улучшении условий содержания животных также следует принимать во внимание экономические аспекты. Введение ограничений на перевозку телят будет проблематичным для ферм, так как они не приспособлены к содержанию телят до 28-дневного возраста. Следовательно, это будет связано с увеличением себестоимости продукции.

Представляя законодательное предложение, Европейская комиссия должна представить научные аргументы в пользу таких изменений, а не руководствоваться исключительно политикой, считают представители европейских фермеров в Copa-Cogeca.

Федерация союзов отраслевых фермеров является членом организации ЕС Copa-Cogeca, представляющей европейских фермеров в отношениях с ЕС и Европейским союзом. Федерация объединяет более десятка организаций сельскохозяйственной отрасли Польши, она была создана в 1991 году (PAP)

автор: Анна Высочаньска

awy/skr/

Оцените статью
( Пока оценок нет )

В профессии с 2008 года. Профиль - международные отношения и политика. Почта: andreykozlov07@gmail.com

Последние новости 24 часа
Copa-Cogeca: затраты на производство молока растут
Успешный год биржевых девелоперов. Но отрасль будет под давлением