Правительство Испании одобрило законопроект о предотвращении пищевых отходов. Согласно ему, рестораны, в том числе отели, должны будут просить своих клиентов забрать с собой остатки того, что они не съели.
Как пишет испанский туристический портал Hosteltur. Идея состоит в том, чтобы побудить предпринимателей лучше использовать продукты питания. Луис Планас, министр сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, говорит, что клиенты смогут взять то, что они не ели, в том числе в отелях, без дополнительной платы. Исключение составляют «ешьте сколько хотите». Предприниматели также обязаны предоставлять пищевые контейнеры, которые подходят для еды, но в то же время могут быть использованы повторно или переработаны.
Министры приняли проект, теперь он пойдет в парламент.
-3CiUR3dX83 «> По данным Министерства сельского хозяйства, в 2020 году испанские домохозяйства выбрасывали 1 364 миллиона килограммов и литров продуктов питания, или в среднем 31 килограмм (литр) на человека.
Компании, которые не соблюдают требования, будут оштрафованы на сумму от 2001 до 60 000 евро за отсутствие плана предотвращения пищевых отходов. Приоритеты, или когда розничные дистрибьюторские компании, отели и рестораны не жертвуйте непроданные пищевые продукты, максимальный штраф составляет 2000 евро.
За очень серьезные правонарушения, связанные с повторным или серьезным правонарушением в течение двух лет финансовые последствия, как ожидается, будут еще более серьезными, включая штраф в размере от 60 000 до 500 000 евро.
