Опасный птичий грипп резко поднял цены на яйца перед Пасхой

Смертельный и очень заразный птичий грипп вынуждает американских фермеров убивать миллионы кур-несушек, сокращая предложение яиц в стране и повышая цены.

 Опасный птичий грипп резко повышает цены на яйца перед Пасхой

По данным Министерства сельского хозяйства (USDA), розничные продавцы платят от 2,80 до 2,89 долларов за дюжину крупных белых яиц класса А на Среднем Западе. Это более чем вдвое превышает цену дюжины яиц этого класса в марте, сообщает CNN, согласно данным, собранным Брайаном Эрнестом, главным отраслевым аналитиком Cobank, который предоставляет финансовые услуги агробизнесу.

Обычно крупные белые яйца в этом регионе стоят от 0,70 до 1,10 доллара. за дюжину, сказал Эрнест, отметив, что цены на Среднем Западе являются национальным эталоном. На Пасху, когда спрос очень высок, эти цены обычно составляют около 2 долларов за дюжину. Однако в этом году она будет намного дороже.

Более высокие затраты на корма и трудности с поддержанием цепочек поставок сделали многие продукты питания в этом году более дорогими, и яйца не являются исключением. Однако это конкретное повышение цен дополнительно подпитывается высокопатогенным птичьим гриппом, который был обнаружен в стадах по всей стране. Это самая сильная эпидемия птичьего гриппа в США с 2015 года.

Хотя грипп смертелен для домашней птицы, по данным Центров по контролю за заболеваниями, это «в первую очередь проблема со здоровьем животных», и «риск для здоровья населения в целом от нынешних вирусов птичьего гриппа H5N1 низок». Поскольку грипп настолько заразен и смертелен для птиц, протокол Министерства сельского хозяйства США требует, чтобы заводчики убивали все зараженное стадо, чтобы ограничить распространение болезни. В штате Айова, ведущем производителе яиц в США, пришлось забить аж 11,2 млн кур-несушек — из 56 млн во всем штате. Этот конкретный штамм гриппа передается дикими перелетными птицами, сезон миграции которых обычно длится с марта по май.

С ростом цен на яйца должны бороться торговые сети, которые боятся повышения цен в преддверии Пасхи. Поэтому вместо повышения зарплаты отказываются от специальных акций, за которые курица.

В конечном итоге цены, скорее всего, вырастут. Из-за снижения поставок яиц летом они составят 30-40 процентов. в розничных сетях дороже. Тем более что кур-несушек в США было меньше, чем обычно, еще до начала вспышки. Что еще хуже, запасы замороженных и сушеных яиц, используемых в основном в пищевой промышленности, также сократились, пишет CNN.

Оцените статью
( Пока оценок нет )

В профессии с 2008 года. Профиль - международные отношения и политика. Почта: andreykozlov07@gmail.com

Последние новости 24 часа
Опасный птичий грипп резко поднял цены на яйца перед Пасхой
ЕС: это не будут наши последние санкции. Пришло время нефти и даже газа