В Греции вы должны съесть греческий завтрак. Вы получите их в каждом четвертом отеле

По данным Института исследований и прогнозирования туризма, уже более 26 процентов отелей в Греции подают «греческие завтраки». По предположениям, первый прием пищи дня состоит из блюд, приготовленных из местных продуктов.

 В Греции вы должны есть греческий завтрак. Вы получите его в каждый четвертый отель

Программа «Греческий завтрак» — проект, придуманный Гостиничной палатой Греции в 2012 году. Таким образом, он хотел более активно продвигать местные продукты питания и, таким образом, показать Грецию также через призму ее кулинарного наследия. Его предполагается воплотить в развитии экономики.

Недавнее исследование, проведенное Институтом исследований и прогнозирования туризма (ITEP), показывает, что более 26 процентов отелей в Греции уже используют об этой концепции, пишет местный портал о туриндустрии Greek Travel Pages. По словам президента палаты Александроса Вассиликоса, около 2,5 тыс. отельеров подтверждают, что в настоящее время внедряют его у себя дома.

— В настоящее время программа охватывает 1250 отелей, которые могут использовать сертификат «Греческий завтрак». В туристических местах подписано около 40 договоров, по которым объекты сотрудничают с местными производителями, — сказал Вассиликос во время семинара, посвященного энотуризму, который прошел недавно в Патре.

-JH8G4L9nR7″>В свою очередь, президент ИТЭП Константина Свинова отмечает, что программа «Греческий завтрак» — это первая крупная инициатива, напрямую связавшая гостиничный бизнес с первичным сектором.

Согласно опросу, чем выше категория отеля, тем больше желание участвовать в проекте. 60,3% участвующих отелей имеют пять звезд, 50,8% четыре, 26,4% три, 12,8% две и 11,6% одну.

Исследование ITEP также показало, что 88% расходов на еду и напитки приходится на греческие продукты. Чаще всего это яйца, молочные продукты, масло, вино и мед.

В 2017 году инициатива «Греческий завтрак» заняла первое место на национальном уровне в категории «Поддержка интернационализации европейских МСП» в конкурс European Entrepreneurship Promotion Awards, организованный Европейской комиссией.

Оцените статью
( Пока оценок нет )

В профессии с 2008 года. Профиль - международные отношения и политика. Почта: andreykozlov07@gmail.com

Последние новости 24 часа
В Греции вы должны съесть греческий завтрак. Вы получите их в каждом четвертом отеле
Люди с муковисцидозом смогут жить дольше