Закупки напрямую у фермера. Созданы локальные места такой торговли

В гданьском районе Кокошки в июне должен открыться местный рынок, где можно будет покупать фрукты и овощи непосредственно у фермеров. Специальные приюты для такой торговли будут созданы в варшавских районах Белоленка и Таргувек.

Закупки напрямую у фермера. Создаются локальные места такой торговли

— Несколько дней назад Варшавский совет определил дополнительные места для торговли по пятницам и субботам фермерами и членами их домохозяйств в городе, таким образом мы выполняем положения Закона «Об облегчении торговли по пятницам и субботам фермерами и их и их домочадцев», — говорит Моника Бейт-Лутик, пресс-секретарь столичной мэрии.

Овощи от местных огородников

Жители гданьского района Кокошки хотят иметь возможность покупать

свежие овощи — прямо у местного хозяина, на близком базаре в районе .

Мария Вебер из Ассоциации друзей района Кокошки при поддержке члена городского совета Кароля Валны работает над реализацией такой идеи.

— Этот район страдает от нехватки свежих овощей, даже несмотря на то, что он находится на окраине города, и там должно быть много садов. Было несколько подходов к созданию местного рынка. Надеюсь, на этот раз получится, — призналась Мария Вебер.

Указывает на то, что в Кокошках отсутствуют городские районы, где можно было бы организовать что-то вроде небольшого рынка.

По мнению активистов, местный рынок мог функционировать в зеленой зоне школы слева от бассейна, где есть парковка много, а за ними — свободное пространство.

По предположениям, торговля на рынке будет проходить регулярно, раз в месяц. Но его окончательная формула и периодичность будут зависеть от заинтересованности жителей.

— Идея состоит в том, чтобы постепенно вовлекать местное сообщество, а также местных садоводов, которые были бы заинтересованы в продаже своего урожая. Мы хотим организовать первое мероприятие такого типа в середине июня, — признает член городского совета Кароль Зальны (ПО).

Вернуться на местные рынки

Циклическая продажа фруктов и овощей фермерами организуется, среди прочего, в гарнизоне во Вжеще или в гдынских Колибках. В этих случаях частными компаниями, которые на этом специализируются.

Первый рынок в Кокошках будет любительским, основанным на жителях и местных поставщиках. Однако, в конечном счете, это должен быть профессиональный проект, возможно, что при поддержке муниципальной компании, например, Гданьской международной ярмарки, которая имеет большой опыт в организации, например, Санкт-Петербургской ярмарки. Доминика.

— Это наша самая первоначальная концепция, но возможно, что мы также найдем частного партнера, — объявляет советник Важно.

По его мнению, вся эта идея заключается в создании традиции циклической торговли, основанной на традиции здорового и органического питания.

Важный советник отмечает, что подобные инициативы уже имеют успех как в Гданьске, так и в Гдыне.

В рамках проекта Oliwa была перестроена площадь на пересечении улиц Obrońców Westerplatte и Schopenhauera, где уже несколько десятилетий работает рынок. Преобразование инфраструктуры, а затем и улучшение предложения торговой площадки были пилотной частью программы «На рынке — Regeneracji Rynków», которая в конечном итоге должна способствовать возрождению аналогичных торговых площадок в Польше.

Специальные навесы для фермеров

Подобные проекты будут 15 отдельных миров на рынке на ул. Порайов 1 в Белолэнке и рынок на ул. Краснобродской 7 в Таргувеке — это места, где жители Варшавы смогут покупать продукты напрямую у фермеров.

В середине мая Варшавский совет определил дополнительные места для торговли по пятницам и субботам фермерами и членами их домохозяйств в городе.

< p class=" articleBodyBlock article - параграф "id =" block- id-39CQzMPlQo "> — Благодаря новым локациям соседства Жители малоэтажных домов получат еще более легкий доступ к свежим продуктам питания, произведенным местными фермерами, без длинных цепочек поставок и посредников, — говорит пресс-секретарь столичной мэрии Моника Бейт-Лутик.

Оцените статью
( Пока оценок нет )

В профессии с 2008 года. Профиль - международные отношения и политика. Почта: andreykozlov07@gmail.com

Последние новости 24 часа
Закупки напрямую у фермера. Созданы локальные места такой торговли
Россия напала на Украину. Реакция из Польши